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景点：周恩来纪念馆 周恩来故居 古镇河下 明祖陵 淮安府署 铁山寺国家森林公园

小吃：十三香龙虾 包菜 洪泽湖荷包饭 黄集羊肉 博里羊肉 淮安菜

美食：苏粤乳鸽 生炒蝴蝶片 文楼汤包 煎藕夹 “香格尔”牌码头汤羊肉 清蒸鸭饺

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名人：周恩来 韩信 梁红玉 鲍照 刘承规 吴承恩

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