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日本过年必吃哪些美食_天妇罗

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日本旅游热门问题

我想去大阪环球影城看哈利波特,可是我自由行要求肯定达不到,大家有推荐的跟团游么?

望各位朋友指点迷津谢谢,我的薪水真的很低…而且我没有保险。我想问失业人员如何去日本旅游希望各位能够解答疑惑

天妇罗是一种传统日式料理。它不是某种具体菜肴的名称,而是油炸食品的总称。用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。去日本旅游,一定要试试地道的天妇罗。我第一次吃天妇罗是在北海道,食材非常新鲜,海鲜天妇罗肉质细腻鲜美,蔬菜天妇罗则清醇爽口,放入口中十分清爽,并且荤素搭配,营养均衡。我喜欢用柠檬汁来调味,会增加食物的鲜味,而且可以去腥,口感清新,唇齿留香。爱吃的你不要错过哦!

河豚带来福气

河豚在日语中发音是“fugu”,与“福”(“fuku”)的发音近似。因此到了新年,为了乞求全年的美好,无数日本人在新年到来后去买河豚,加工后拿回家食用。

非常是山口县的河豚在日本非常出名,1月4日晚上外出打鱼的渔船,5日早晨一到渔港,无数人便去竞价。自然河豚1公斤大致能卖到2.2万日元(约1700人民币),价格可谓不菲。即使不去买鱼,单看这拍卖的情景也特别好玩,好像“福”就在自己身边。

去掉鱼皮、鱼肝等内脏后,河豚是一道特别好吃的菜。日本做河豚 办理的大师傅,需要有专业资格。他们的做法也很非常,把河豚的肉切得比纸还薄,呈菊花形一派一派地摆在盘子里。吃的时候沾上一点略带柚子味的酱油,河豚的鲜美,在口中眨眼就变成一种“美好”。

黑豆代表仔细

日本人称河豚为“珍味”,不是谁都能在新年吃得上,而平凡家庭大都会做一顿特别丰盛的年饭。日本 办理中热食不是无数,吃时大都不用加温,拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里,每层中又分出两个或者4个小盒,一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆(kuromame),与“辛劳、仔细”谐音。还有一种小鱼的名字叫Tasaku,谐音“多作、丰收”,也是年饭中必定出场的一道菜。

屠苏酒

喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘,三个一摞放在一块。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘,主人便在盘上点一些屠苏酒,客人喝下后再点一次,一个盘子饮用三次,最后完成“三三九盏”的仪式。刚才用过的盘子经容易擦拭后,下一位客人接着用,包含孩童在内,喝屠苏酒也是每年过年的一个重大内容。

惠方卷

日本人在新年要吃惠方卷。本来,这巨大的寿司卷是日本人为欢迎春天而吃的特别食物,叫做“惠方卷”,而“惠方”是福神所在的方向,也就是吉祥的方向。“惠方卷”比平常吃的寿司粗而且大,里面卷着七种特别的食物。为了能够让人们吃到福,日本人借七福神之传奇,将西葫芦干、黄瓜条、蘑菇、鸡蛋、鳗鱼、干鱼松等七种食物包在寿司里,并起名“惠方卷”。日本人以为,朝向“惠方” 把一个巨大的“惠方卷”吃进去,许下心愿就会心想事成,避灾招福。“惠方卷”再长也不能切断了,因为切断了寿司就等于把福切断了,是犯大忌的行为。

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景点:日本唐崎神社 邀你点评

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