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淮安旅游

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,我们敬爱的周恩来总理的故乡,说到这里,一定要去的就是周恩来故居啦,故居是典型的苏北民居建筑风格。大门简约而庄重,不禁让人感受到总理那简朴的生活作风。故居中的一颗老榆树格外吸引眼球,历经风霜,身高数仗,仿佛就是总理的化身。在里运河文化长廊,运河边布有绿化带,让人耳目一新。沿途既有古代老宅,又有新兴的城市高楼,还有一些运河博物馆可看。来到这里,不仅瞻仰伟人,还能学习文化,也是一种不错的选择。

  淮安,是一座古老而年青的城市,也是年青而又古老的城市。说她悠长,早在五六千年前,先民们就留下了以“农业为主、渔猎为辅”的活动痕迹“青莲岗文明”; 说她年青,2001年经国务院批准,将原地级淮阴市更名为现在的淮安市。

淮安地处南北地理分界限上, 2008年8月开建了《中国南北地理分界限标志园》,其“红桥”是利用一历史遗存老桥墩举行修筑;标志物是桥当中的一个“微缩地球”,它位于红桥中间和古淮河河道中心线位置,球体由南向北按暖冷色调过渡,桥面也由此分为红蓝两色,寓意地球上的南北天气特点。以河道为界,南北两个广场也分离命名为淮河广场和黄河广场,种植南北方不同的乔灌木植物,市民可从桥上穿梭,身临其境的体验淮安超北天气带的感观变幻。


​淮安特色美食推荐

淮安特色美食之一就是涟水捆蹄。捆蹄是淮安市涟水县的一个特产,它距今已有着近百年历史,早在道光年间捆蹄就已经成为当场宴席上所必备的一道美食了。而现如今的涟水捆蹄它不仅是淮安的一个特产,它也是人们酒桌上面的必备的一个美味菜肴。捆蹄的制造主如果通过细心选择的猪蹄,再配上八角、甘草、冰糖、味精等很多的调料加以细心制造而成的,整个过程考究仔细、严密,惟独这样做出来的捆蹄才是最美味的,看上去色泽艳丽艳丽,吃起来给人一种特别清香的口感,游刃有余,而且就算吃的再多也不会感到腻人,所以说捆蹄确实是淮安特别不错的美食之一!

淮安特色美食之二就是盱眙龙虾,盱眙龙虾是淮安特别闻名的一个美食,也是淮安最具备代表性的一个美食之一,就算是在全国来说也都是家喻户晓的,特别是在江浙沪一带,不管是哪座城市你总能看到很多家以盱眙龙虾命名的餐厅,而且都是非常的受迎接。盱眙龙虾的最主要特色就是它的个大,肉多,固然在制造的这一方面也是非常的有考究,人们会在里面加上一些独制的配料,这样做出来的盱眙龙虾才干和其它的龙虾有着最本质的差别,它不仅是滋味闻起来有种扑鼻的香味,而且吃起来也会叫人赞叹不已,回忆无穷!


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